Idea para cena exprés

¡Hola! Como cuando llega el jueves, aunque estamos ya con el chip de que llega el finde, las fuerzas mentales y físicas empiezan a flaquear, os traemos hoy una idea de cena rápida que podéis hacer hoy mismo porque seguro que tenéis todos los ingredientes en la nevera. En 15 minutos está hecha y es bastante aparente y gusta a los niños: Tortilla rellena de jamón y queso.

Si la complementamos con una ensalada de tomate con atún, tenemos una cena 10.



La idea es hacer 2 tortillas redonditas, y en medio de las dos ponemos unas lonchas de queso y unas lonchas de jamón.

- Hacemos una tortilla de 3 huevos. En una sartén pequeña para que no quede muy finita.
- En cuanto la sacas de la sartén y la pones en un plato, le ponemos por encima una capa de lonchas de queso (primero el queso para que con el calorcito de esa tortilla se empiece a fundir) y luego una capa de lonchas de jamón.
- Luego haces otra tortilla de 3 huevos y la pone encima de la capa de jamón.. ¡Y listo!

Así quedó la mía ayer:

¡Feliz Jueves!